Jesu li špageti s više zrna zdraviji?
Dec 17, 2025
Da, općenito govoreći, špageti rezanci s više zrna zdraviji su od rafiniranih bijelih rezanaca ili instant rezanaca koje inače jedemo.
Zdravstvene prednosti špageti rezanaca s više zrna
Sveobuhvatnija prehrana
Višezrnata brašna se odnose na korištenje dva ili više brašna od žitarica (npr. cjelovita pšenica, zob, kvinoja) za poboljšane hranjive tvari, uključujući:
B vitamini i minerali; protein; fitokemikalije i antioksidansi.
Visok sadržaj dijetalnih vlakana
Tipično, znatno više od rafiniranih bijelih rezanaca. Bogata vlaknima povećava osjećaj sitosti, stabilizira razinu šećera u krvi i promiče zdravlje crijeva.
Relativno nizak glikemijski indeks (GI)
Višezrnati rezanci imaju veći udio vlakana, što usporava probavu i dovodi do ravnomjernijeg porasta šećera u krvi. Ovo je korisno za regulaciju težine i prevenciju dijabetesa.
Usporedba s običnim rafiniranim bijelim rezancima
|
Artikal |
Špageti rezanci s više zrna |
Profinjeni bijeli rezanci |
|
Osnovni sastojci |
Dvije ili više vrsta brašna od žitarica (npr. integralno pšenično brašno, heljdino brašno, zobeno brašno, brašno od kvinoje itd.) |
Uglavnom rafinirano pšenično brašno (mekinje i klice uklonjene tijekom obrade) |
|
Nutritivna usporedba |
Visok udio dijetalnih vlakana: snažna sitost, potiče crijevnu peristaltiku; Obiluje vitaminima i mineralima: B vitamini, željezo, magnezij, cink itd.; Visoka količina proteina |
Nizak dijetalnih vlakana; Vitamini i minerali mogu se u velikoj mjeri izgubiti tijekom obrade. Malo proteina |
|
Utjecaj na šećer u krvi |
Relativno nizak glikemijski indeks: Spora probava i apsorpcija, stabilan porast šećera u krvi, bolje za kontrolu šećera u krvi i kontrolu težine |
Relativno visok glikemijski indeks: brza probava i apsorpcija, što lako uzrokuje brzi porast šećera u krvi nakon-obroka |
|
Okus i izgled |
Žvakaća tekstura s prirodnom aromom žitarica; Boja: smeđa, sivkasto-smeđa ili druge miješane nijanse (svi prirodni biljni pigmenti) |
Fina, mekana i glatka tekstura; Boja: Čisto bijela |
|
Zdravstvene dobrobiti |
1. Promiče zdravlje crijeva; 2. Povećava osjećaj sitosti, pomaže u kontroli težine; 3. Pomaže stabilizirati šećer i kolesterol u krvi; 4. Pruža sveobuhvatnije hranjive tvari |
1. Brza i izravna opskrba energijom; 2. Prijatan okus prihvaćen od strane većine, malo probavno opterećenje (može biti ugodnije za one s izrazito slabom funkcijom crijeva) |
|
Prikladna populacija |
Općenito zdravi ljudi, oni kojima je potrebna regulacija tjelesne težine, pojedinci-osjetljivi na šećer u krvi, ljudi sa zatvorom i oni koji se dugoročno usredotočuju-na zdravu prehranu |
Oni koji preferiraju finu teksturu, osobe s izrazito slabom probavnom funkcijom |
Važna razmatranja pri odabiru višezrnatih špageti rezanaca
Multigrain ≠ Integral Grain
Mnogi proizvodi označeni kao višezrnati mogu sadržavati uglavnom rafinirano bijelo brašno. Provjerite popis sastojaka kako biste bili sigurni da je brašno od žitarica ili cjelovitog pšeničnog brašna prvi sastojak.
Pogledajte Natrij i aditive
Unaprijed zapakirani višezrnati rezanci mogu imati visoku količinu natrija i aditiva. Birajte opcije s nižim udjelom natrija i jednostavnijim sastojcima za bolje zdravlje srca.
Pratite kalorije i ugljikohidrate
Za one s dijabetesom važno je kontrolirati porcije i pratiti šećer u krvi čak i s rezancima od više zrna.
Naši popularni instant zdravi rezanci (više{0}}vrsta žitarica)
Sastojci: Konjac brašno, krumpirov škrob, voda
Sastojci: brašno od zobi, heljdino brašno, vlakna jestivog graška i konjac brašno
Sastojci: brašno od gole zobi, brašno od heljde, brašno od glutena, brašno od visokog ječma, brašno od kelja
Sastojci: zobeno brašno, heljdino brašno, vitalni pšenični gluten, polidekstroza, ekstrakt bijelog graha, ekstrakt lista duda i dr.
Zašto s povjerenjem možete odabrati naše proizvode?
Formula čistih sastojaka
Naši proizvodi nisu-prženi (zdraviji) i bez umjetnih aroma, boja i konzervansa, s jednostavnim popisom sastojaka.
Jednostavan za pripremu
Samo potopite u kipuću vodu 7-8 minuta za uživanje.
Kvalificirano osiguranje kvalitete
Svi naši proizvodi prolaze strogu inspekciju kvalitete, u skladu s nacionalnim standardima sigurnosti hrane i međunarodnim certifikatima kao što su HACCP, FDA i Halal.
