Kako se Shirataki rezanci izrađuju u našoj tvornici?
Prije ulaska u pogon za proizvodnju Shirataki Konjac-a potrebno je odjenuti čistu i urednu radnu odjeću ili odjeću za posjete, zatim oprati i dezinficirati ruke te osušiti fenom. Ovdje ćemo se također pobrinuti da svačija kosa bude uređena u šešir i da unutra ne budu dopuštene nikakve druge stvari koje nisu povezane s proizvodnjom konjac hrane.
Zatim ulazimo u ovu "zračnu tuš sobu", kroz koju prolaze pojedinci prije nego što uđu u našu radionicu za proizvodnju Konjac hrane.
Ovaj postupak pomaže:
1. Spriječite unakrsnu kontaminaciju između različitih proizvodnih zona.
2. Osigurati usklađenost s industrijskim standardima i propisima za sigurnost hrane.
3. Održavajte čisto, higijensko okruženje za proizvodnju visokokvalitetne hrane.
Na ovoj radionici miješamo konjac brašno s vodom. Na ovoj radnoj stanici koristimo vruću vodu da ga pročistimo i oblikujemo u različite unaprijed određene oblike konjac rezanaca ili shirataki riže, zatim ga režemo na potrebnu duljinu i namočimo u spremnik za podešavanje PH vrijednosti.
Zatim ručno važemo prema zahtjevima narudžbe i automatski pakiramo.
Svakih sat vremena također imamo naš QA tim koji nasumično provjerava proizvode na proizvodnoj liniji kako bi provjerio zadovoljava li težina svakog paketa zahtjeve kupaca i je li pečat 100% zapečaćen.
Nakon detekcije metala, svi naši konjac proizvodi bit će temeljito sterilizirani na liniji za pasterizaciju, koristimo najbolju naprednu opremu za pasterizaciju kako bismo osigurali da je svako pakiranje temeljito pasterizirano. A nakon pasterizacije, koristimo tekuću vodu da operemo površinu svake vrećice i automatski je osušimo našim strojem.
Ovdje u sobi za Konjac čvorove, radnici ručno prave Konjac čvorove. Pažljivo važu svaki čvor i oblikuju ga u prekrasan oblik čvorova, a zatim ga pakiraju u vrećice ili kutije. Konjac čvorovi postaju sve popularniji u azijskim zemljama, posebno u Kini i Japanu, gdje se često kuhaju u vrućem loncu.
Nakon što se vrećice i kutije osuše, pažljivo provjeravamo svaku vrećicu kako bismo bili sigurni da svaki paket proizvoda nema stranih predmeta. Zatim naši radnici pakiraju shirataki rezance i umake ako je potrebno s vanjskom vrećicom. Kako bi se zadovoljili različiti zahtjevi narudžbi (poput različitih okusa, s različitim umacima), podijeljeni su u različite skupine za pakiranje.
Zatim pažljivo pakiramo naše gotove proizvode i skladištimo ih u našem skladištu gotovih proizvoda kako bismo ih promatrali najmanje dva dana kako bismo bili sigurni da pakiranje ne curi ili ima bilo kakvih problema s kvalitetom, a zatim ih utovarujemo u kamione i isporučujemo našim cijenjenim kupcima. Naš tim za osiguranje kvalitete također će izvršiti nasumične provjere na posljednjoj stanici kako bi bili sigurni da su svi naši proizvodi kvalificirani za isporuku.
